年越しそばに海老天を添えるのはなぜ？食べる理由やタイミングをご紹介！

大晦日といえば「年越しそば」。

年越しそばといえば、海老天を添えているイメージがありますよね。

年越しそばって年越し前に食べればいいのか年越し後に食べればいいのかなどタイミングに迷ってしまいますよね。

この記事では、年越しそばになぜ海老天が乗っているのか、そばを食べる理由やタイミングについて紹介しています。

それでは、上記のことについて詳しく説明していきますね。

年越しそばに海老天を添えるのはなぜ？

年越しそばは、年を越すのに欠かせませんよね。

年を越す時にそばを食べるのは、細く長いそばに「長寿」や「家運長久」の願いが込められているからです。

一年の締めくくりに、健康や幸せが長く続くようにという意味があるんですね。

そこに海老天を添えるのにも、ちゃんとした理由があります。

海老は背中が丸まり、長いひげを持つので「長生き」や「おめでたい象徴」とされてきました。

エビは、お祝いの料理やおせちにも欠かせない食材です。

また、揚げ物の「サクッ」と軽い音には厄をはらう意味もあると言われています。

つまり、海老天を添える年越しそばは「健康長寿」＋「厄落とし」の縁起を担ぐ組み合わせです。

地域によっては、かき揚げやにしんをのせるところもありますが、全国的にはやはり海老天が定番。

その華やかさと縁起の良さが、年の終わりにぴったりなんですね。

年越しそばを食べるタイミングはいつ？

年越しそばは「いつ食べるのが正しいの？」という疑問を持つ人も多いと思います。

実は、食べる時間に明確な決まりはありません。

ただし、昔からの習慣や地域ごとの違いがあります。

多くの家庭では、大晦日の夜に「年を越す前」に食べるのが一般的です。

これは、一年の厄をそばと一緒に断ち切るという意味があるためです。

年を越してしまうと、厄を新年まで持ち越してしまうと考えられているからです。

地方によっては「年を越してから」食べる地域もあります。

こちらは、新しい年の福を迎える「福そば」としての意味合いが強いそうです。

どちらも「健康と幸福を願う気持ち」に変わりはありません。

もし迷ったら、自分や家族が心地よく感じるタイミングでOK。

年越しの雰囲気を楽しみながら、感謝の気持ちを込めて食べることがいちばん大切ですよ。

年越しそばに海老天を添える理由のまとめ

この記事では、年越しそばに海老天を添える理由と年越しそばを食べる理由にタイミングについて説明してきました。

年越しそばは、海老天と組み合わせると「健康長寿」と「厄落とし」の縁起を同時に担ぐことができます。

大晦日の夜に食べるのが一般的ですが、お好きなタイミングで食べてください。

「今年もありがとう。来年もよろしく。」

そんな気持ちで年越しそばを味わうのが大切です。

海老天の香ばしい香りとそばの優しい味わいで、一年を気持ちよく締めくくりましょう。